结核病患者的碳水化合物供给量为

1. [单选题]结核病患者的碳水化合物供给量为

A. 小于正常成人推荐摄入量^{(recommended intake)}
B. 等于正常成人推荐摄入量^{(recommended intake)}
C. 大于正常成人推荐摄入量^{(recommended intake)}
D. 等于机体实际耗能量
E. 不限

2. [单选题]人体内多不饱和脂肪酸指的是（ ）

A. 油酸、亚油酸
B. 油酸、软脂酸^{(palmitic acid)}
C. 亚油酸、亚麻酸
D. 软脂酸^{(palmitic acid)}、亚油酸
E. 硬脂酸、花生四烯酸

3. [单选题]反映食品可能被污染及污染程度的指标是（ ）

A. 大肠菌群
B. 重金属
C. 灰分
D. 沙门菌
E. 真菌毒素

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