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食品经纳米化处理后发生的变化有( )

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:D。A.食品比表面积降低 B.疏水性增加 C.生物活性降低 D.可溶性增加 E.吸收率降低 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]食品经纳米化处理后发生的变化有( )

A. 食品比表面积降低
B. 疏水性增加
C. 生物活性降低
D. 可溶性增加
E. 吸收率降低


2. [单选题]我国第五次全国人口普查(the fifth national population survey)数据显示,60岁以上人口及65岁以上人口占总人口数的比例分别为

A. 8.5%,6.6%
B. 7.23%,6.8%
C. 8.33%,6.8%
D. 9%,6.9%
E. 10%,6.96%


3. [多选题]推拿作用的原理有( )

A. 调理疏通经络
B. 促进气血运行
C. 调整脏腑功能
D. 舒筋滑利关节
E. 增强抗病能力


4. [单选题]肥胖的极低能量疗法中,每天摄入的能量控制在( )kcal以下。

A. 800
B. 700
C. 900
D. 600


5. [单选题]简略寿命表习惯上把0岁作为一个独立组,从5岁开始,组距是

A. 3岁
B. 4岁
C. 5岁
D. 6岁
E. 7岁


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