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某年1月25日,某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故,报告潜伏期6

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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导读

正确答案:F。A.葡萄球菌 B.腊样芽孢杆菌 C.沙门氏菌 D.副溶血性孤菌 E.韦氏梭菌 F.肉毒梭菌 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]某年1月25日,某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故,报告潜伏期6小时,临床症状全身疲倦无力,头晕,头痛,走路不稳,眼睑下垂,声音嘶哑,失音。

引起该中毒的毒素是由何种细菌生成的

A. 葡萄球菌
B. 腊样芽孢杆菌
C. 沙门氏菌
D. 副溶血性孤菌
E. 韦氏梭菌
F. 肉毒梭菌


2. [多选题]粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子(plant seed)有( )。

A. 麦角
B. 毒麦
C. 菜籽
D. 麦仙翁籽
E. 苍耳子


3. [单选题]儿童糖尿病不出现下列哪项表现?( )

A. 血压升高
B. 多饮多尿
C. 空腹血糖增高
D. 尿糖阳性


4. [单选题]决定某种外源化学物对机体损害作用的最重要因素(important factors)

A. 毒物种类
B. 接触剂量
C. 进入途径和方式
D. 接触时间
E. 物种与个体差异


5. [多选题]采用骨性标志取穴法的穴位有( )

A. 阳陵泉
B. 廉泉
C. 下关
D. 内关
E. 攒竹


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