【导读】
正确答案:D。A.调查患者发病的原因 B.核实诊断 C.为疾病监测提供资料 D.早期发现病人 E.采取措施以减少类似病例的发生 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]个案调查的目的不包括
A. 调查患者发病的原因
B. 核实诊断
C. 为疾病监测提供资料
D. 早期发现病人
E. 采取措施(take measures)以减少类似病例的发生
2. [单选题]肠梗阻X线诊断主要依据(main basis)是
A. 肠管扩张
B. 肠壁钙化
C. 肠腔内气液平面
D. 间位结肠
E. 膈下游离气体
3. [单选题]烹调蔬菜的合理方法是( )
A. 先切后洗
B. 长时间浸泡水中,以清除农药
C. 急火快炒
D. 急火快煮
E. 急火烧烤
4. [多选题]"火"性具有的特征包括( )
A. 向上
B. 曲直
C. 温热
D. 升腾
E. 升发
5. [单选题]DNA致癌病毒感染宿主细胞后,使之发生癌变是因为发生了( )
A. 转化
B. 转导
C. 突变
D. 接合
E. 转位
6. [单选题]高脂血症与饮食因素关系中,不正确的是
A. 膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
B. 亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
C. 饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
D. 单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
E. 多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
7. [多选题]属于但热不寒的有( )
A. 壮热
B. 身热不扬
C. 潮热
D. 骨蒸劳热
E. 五心烦热