【导读】
正确答案:D。A.静脉注射＞肌内注射＞腹腔注射＞经口＞经皮 B.腹腔注射＞静脉注射＞肌内注射＞经口＞经皮 C.静脉注射＞肌内注射＞腹腔注射＞经皮＞经口 D.静脉注射＞腹腔注射＞肌内注射＞经口＞经皮 E.腹腔注射＞静脉注射＞肌内注射＞经皮＞经口 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]同种动物接触毒物吸收速度和毒性大小的顺序正确的是
A. 静脉注射＞肌内注射＞腹腔注射＞经口＞经皮
B. 腹腔注射＞静脉注射＞肌内注射＞经口＞经皮
C. 静脉注射＞肌内注射＞腹腔注射＞经皮＞经口
D. 静脉注射＞腹腔注射＞肌内注射＞经口＞经皮
E. 腹腔注射＞静脉注射＞肌内注射＞经皮＞经口
2. [单选题]小肠大部分切除(partial removal)术后第一天(the first day)，应采取的营养支持措施是
A. 胃造瘘
B. 肠外营养治疗
C. 口服饮食
D. 空肠造瘘
E. 管喂饮食
3. [单选题]下列患者进行肠内营养支持时营养液能够一 次性投给的是
A. 危重患者
B. 喂养管尖端位于胃内及胃功能良好的患者
C. 十二指肠近端喂养的患者
D. 空肠近端喂养的患者
E. 空肠造口喂养患者
4. [单选题]消化性溃疡营养治疗的饮食原则是( )软食。
A. 低脂、适量蛋白、低膳食纤维
B. 高脂、高蛋白、低膳食纤维
C. 低脂、适量蛋白、高膳食纤维
D. 高脂、低蛋白(low protein)、高膳食纤维
5. [单选题]与细菌运动有关的为（ ）
A. 芽孢
B. 荚膜
C. 鞭毛
D. 菌毛
E. 异染颗粒
6. [多选题]气滞所致疼痛可以出现（ ）
A. 重痛
B. 绞痛
C. 窜痛
D. 胀痛
E. 酸痛
7. [单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是
A. 粮食
B. 儿童食品
C. 饮料和乳制品
D. 调味品
E. 肉类制品
8. [单选题]某些蛋白质和酶的巯基直接来自（ ）
A. 胱氨酸
B. 蛋氨酸
C. 半胱氨酸
D. 谷胱甘肽
E. 同型半胱氨酸
9. [单选题]病原菌与其传播途径组合不正确的为（ ）
A. 伤寒杆菌—消化道传播
B. 淋球菌—性传播
C. 引起猩红热的乙型链球菌—血行传播
D. 脑膜炎球菌—呼吸道传播
E. 肺炎球菌(pneumococcus)—呼吸道传播
10. [多选题]急性胆囊炎的病因是( )。
A. 胆囊出口梗阻
B. 胰液反流
C. 感染
D. 结肠炎
E. 直肠炎
