1. [多选题]鲜牛奶(fresh milk)是下列哪些营养素的良好来源?( )
A. 维生素A
B. 核黄素、硫胺素
C. 维生素C
D. 钙
E. 胡萝卜素(carotene)
2. [单选题]心动周期中,心室血液充盈的主要原因是由于
A. 血液依赖地心引力(earth gravity)而回流
B. 通过骨骼肌的挤压作用加速静脉回流
C. 心房肌收缩的挤压作用
D. 心室肌舒张的抽吸作用
E. 胸膜腔负压促进静脉回流
3. [多选题]食品安全法律规范的效力范围包括( )
A. 综合效力
B. 空间效力
C. 时间效力
D. 对物的效力
E. 对人的效力
4. [多选题]下列哪些不是维生素的特点
A. 天然存在于食物中
B. 人体每日合成的量不能满足机体需要
C. 不参与机体组成
D. 每克维生素可提供16.81（4kcal）热能
E. 每日需要较多
