【导读】
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1. [单选题]在湿热条件下,最低需要多高温度作用5~10分钟就可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌( )。
A. 40℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 70℃
E. 80℃
2. [单选题]正常菌群对构成生态平衡起重要作用,下面有关其生理学意义的描述错误的是
A. 生物拮抗作用
B. 营养作用
C. 免疫作用
D. 维持肠道的渗透压
E. 抗衰老作用(anti-aging effect)
3. [单选题]Vero细胞毒素是下列哪种细菌的最主要致病物质
A. O157∶H7大肠杆菌
B. 霍乱弧菌(vibrio cholerae)
C. 小肠结肠炎(colitis)耶尔森菌
D. 伤寒沙门菌
E. 空肠弯曲菌(A)
4. [单选题]对大多数(most)病原菌的人工培养所采用的温度和培养基的pH为
A. 28~30℃,7.2~7.6
B. 35~37℃,5.2~7.1
C. 35~37℃,7.2~7.6
D. 15~28℃,7.2~7.6
E. 38~65℃,7.8~9.0