【导读】
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1. [单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )
A. 5.85
B. 6.05
C. 6.25
D. 6.45
E. 6.15
2. [单选题]盖林(Guerin)是( )
A. 德国人
B. 英国人
C. 美国人
D. 法国人
E. 瑞典人
3. [单选题]食品从业人员上岗前应( )
A. 取得卫生行政部门的许可
B. 在街道办事处备案
C. 在卫生监督部门备案
D. 取得卫生知识合格证明和健康合格证
E. 不需要做什么
4. [单选题]只能用于青春期发育年龄的评价( )
A. 形态年龄
B. 骨骼年龄
C. 法定年龄
D. 牙齿年龄
E. 第二性征(secondary sex character)年龄
5. [单选题]某医院发生一起重大医疗过失行为,造成患者冯某死亡,鉴定为一级医疗事故。冯父、冯妻、冯妹及堂兄、表弟等6人从外地赶来参加了医疗事故的处理。根据《医疗事故处理条例》规定,医院对参加事故处理的患者近亲属交通费、误工费和住宿费的损失赔偿人数不超过( )
A. 二人
B. 三人
C. 四人
D. 五人
E. 六人
6. [单选题]供给的基础是( )
A. 生产
B. 消费
C. 分配
D. 利用
E. 生产和消费