2023卫生资格微生物检验技术(士)初级资格冲刺密卷案例分析题解析(09.11)

1. [单选题]沙门菌在选择培养基SS琼脂上其菌落呈现出无色或其他何种颜色？( )

A. 浅红
B. 深红
C. 微黄
D. 浅蓝
E. 深灰

2. [单选题]以下破碎细胞让病毒释放出来的方法不属于物理方法的是( )。

A. 研磨
B. 冻融
C. 超声波处理
D. 中性去污剂^(detergent)裂解
E. 高压冲击

3. [单选题]非病毒感染引起的疾病是

A. 麻疹
B. 风疹
C. 水痘
D. 猩红热
E. 流行性腮腺炎

4. [单选题]食品微生物检验国标检测方法中，固体检样的标准重量一般为

A. 10g
B. 25g
C. 50g
D. 100g
E. 200g

5. [单选题]煮沸法灭菌时煮沸的温度在100℃左右，煮沸几分钟能杀死一切细菌的繁殖体

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5

6. [单选题]用滤膜法测定生活饮用水中的总大肠菌群，过滤完水样后，滤膜

A. 截留细菌面向上，移放在培养基上
B. 截留细菌面向下，移放在培养基上
C. 截留细菌面向上，移放在干燥通风处进行干燥
D. 截留细菌面向下，移放在干燥通风处进行干燥
E. 截留细菌面向下，移放在玻璃平皿内

7. [单选题]从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是( )。

A. GN
B. 7.5%氯化钠肉汤
C. 营养肉汤
D. MM
E. BP

8. [单选题]志贺菌属包括福氏志贺菌等的群数为( )。

A. 4
B. 5
C. 6
D. 8
E. 3

9. [单选题]有调节细菌温度作用的成分是

A. 无机盐
B. 生长因子
C. 碳源和氮源
D. 水
E. 糖

10. [单选题]我国城市饮用水卫生标准^{(drinking-water sanitary standard)}规定，每1 000ml水中大肠杆菌数应不超过

A. 1个
B. 2个
C. 3个
D. 4个
E. 5个

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