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营养与食品卫生卫生职称副高2023全真每日一练(08月21日)

来源: 志学网    发布:2023-08-21     [手机版]    
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1. [多选题]尼克酸缺乏的典型症状有

A. 暗适应能力下降
B. 皮肤炎
C. 神经炎
D. 腹泻
E. 痴呆


2. [单选题]疾病监测本身属于

A. 描述性研究
B. 分析性研究
C. 实验性研究
D. 理论性研究
E. 生态学研究


3. [单选题]目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是

A. 乳糖耐量实验
B. 乳糖氢呼吸实验
C. 乳糖耐受性的测定
D. 小肠X线检查
E. 葡萄糖耐量实验


4. [单选题]申请个体行医的,须经执业医师注册后在医疗、预防、保健机构中执业满( )

A. 2年
B. 1年
C. 3年
D. 4年
E. 5年


5. [单选题]社会医学调查研究的最初步骤是

A. 制定研究方案
B. 确定抽样方法
C. 选题和假设
D. 收集资料
E. 寻找调查对象


6. [单选题]方差分析中的条件

A. 必须是相互独立的随机样本
B. 各样本必须来自正态分布的总体
C. 方差齐
D. A、B、C三个都是
E. A、B、C三个都不是


7. [单选题]考核一种疫苗效果时进行双盲设计是指

A. 设计者和观察者都不知道哪些受试者接受疫苗,哪些受试者接受安慰剂
B. 受试者和观察者都不知道哪些受试者接受疫苗,哪些受试者接受安慰剂
C. 受试者和设计者都不知道哪些受试者接受疫苗,哪些受试者接受安慰剂
D. 接受疫苗者和接受安慰剂者都不知道自己是试验对象
E. 接受疫苗者和接受安慰剂者都不知道试验的目的


8. [单选题]下列不属于传播的必须要素的是

A. 信息
B. 传播者
C. 传播途径
D. 接受者
E. 反馈


9. [多选题]急性砷中毒(acute arsenic poisoning)的症状有( )

A. 胃肠炎症状
B. 中枢神经系统麻痹
C. 神经衰弱症候群
D. 皮肤色素异常
E. 末梢神经炎症状


10. [单选题]大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是

A. 皂苷
B. 蛋白酶抑制剂
C. 硫化物
D. 多酚
E. 植物固醇


11. [单选题]不明原因的中毒洗胃液应用

A. 2%碳酸氢钠
B. 1:5000高锰酸钾
C. 5%硫酸钠
D. 清水
E. 5%~10%硫代硫酸钠


12. [单选题]核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( )

A. 核苷
B. 碱基序列
C. 磷酸二酯键
D. 磷酸戊糖
E. 戊糖磷酸骨架


13. [单选题]蛋白质合成中,有几个不同的密码子能终止多肽链延长( )

A. 二个
B. 一个
C. 三个
D. 四个
E. 五个


14. [多选题]菌落总数的食品卫生学意义( )。

A. 食品清洁状态指标
B. 食品曾受温血动物粪便污染
C. 预测致病菌污染的可能性
D. 预测食品耐保藏性
E. 食品对人体健康的危害程度


15. [单选题]生物医学模式(biomedical model)主张

A. 以病人为中心
B. 以疾病为中心
C. 以病人主观感觉为中心
D. 以医生为中心
E. 以健康问题为中心


16. [多选题]孕妇缺乏叶酸易引起( )。

A. 流产
B. 先兆子痫
C. 胎盘早剥
D. 脊柱裂
E. 无脑儿


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