【导读】
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1. [单选题]烟酸又名
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 吡哆醇
D. 尼克酸
E. 钴氨素
2. [单选题]维生素C与2，4-二硝基苯肼作用最终形成什么颜色的化合物
A. 黄色
B. 绿色
C. 红色
D. 蓝色
E. 橙黄色
3. [单选题]用气相色谱法测定(chromatographic determination)空气中苯、甲苯、二甲苯时，使用活性炭采样，溶剂解吸法时，通常选用二硫化碳作为溶剂的理由是
A. 二硫化碳可提取完全，其他溶剂不能提取完全
B. 二硫化碳无毒无气味
C. 二硫化碳在FID上响应低，不干扰其他成分峰
D. 二硫化碳沸点低，易汽化
E. 二硫化碳保留时间不与苯、甲苯、二甲苯重叠
4. [单选题]测定食品中的锌可以用双硫腙比色法，所用的提取溶剂是
A. 乙醚
B. 二氯甲烷
C. 三氯甲烷
D. 四氯化碳
E. 丙酮
5. [单选题]我国与卫生标准(hygienic standard)配套的检测检验方法，有国家标准和卫生行业标准。下列标准号中，属于国家标准的是
A. GB/T16009-1995
B. WS/T135-1996
C. JJ/T15236-1996
D. JJG15001-1995
E. JJG／T15002-1995
