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2024营养与食品卫生卫生副高冲刺密卷答疑(10.13)

来源: 志学网    发布:2024-10-13     [手机版]    
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1. [单选题]病例对照研究中关于选择病例的方法。叙述正确的是

A. 应符合公认、统一、明确的诊断标准
B. 为保证病例诊断一致,应从同一医院选择全部对象
C. 最好是现患病例
D. 应尽量选择具有某种可疑危险因素的病例
E. 最好选择较典型的重病例


2. [单选题]发病率的分子是一定期间内某暴露人口中某病的

A. 新发病例数
B. 现患某病的新旧病例数
C. 已感染者人数
D. 已患病例人数
E. 治愈者人数


3. [单选题]维生素E的适宜摄入量(AI值)是

A. 14mgα-TE/d
B. 140mgα-TE/d
C. 1400mgα-TE/d
D. 14mgβ-TE/d
E. 140mgβ-TE/d


4. [单选题]指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为

A. HBsAg
B. HBeAg
C. 抗HBs
D. 抗HBe
E. 抗HBc


5. [多选题]汞污染的主要来源是( )

A. 工业“三废”
B. 包装容器(packaging container)
C. 水产品
D. 农药
E. 食品加工器具


6. [单选题]在细菌生长过程中,细菌生长最快,生物学性状最典型的阶段是

A. 迟缓期
B. 对数期
C. 减数期
D. 稳定期
E. 衰退期(decline phase)


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