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营养与食品卫生医学高级职称(正高)2024试题答案公布(10.27)

来源: 志学网    发布:2024-10-27     [手机版]    
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1. [多选题]能够产生黄曲霉毒素的真菌有

A. 黄曲霉
B. 寄生曲霉
C. 岛青霉
D. 橘青霉
E. 镰刀菌


2. [单选题]对全身无数细小的络脉起着主导作用和统率作用的是( )

A. 正经
B. 奇经
C. 经别
D. 浮络
E. 别络


3. [多选题]目前我国居民膳食营养与健康的现状是( )

A. 营养状况有了明显的改善
B. 营养缺乏病已不存在
C. 营养相关慢性疾病患病不断增加
D. 以高总胆固醇血症为主要血脂代谢异常的类型
E. 城市居民超重和肥胖率迅速上升


4. [多选题]2型糖尿病的危险因素包括( )

A. 双亲均为糖尿病患者
B. 肥胖
C. 缺乏体力活动
D. 压力
E. 年龄的增长


5. [多选题]餐厅内饮用水供水的卫生要求包括

A. 饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准(health standard for domestic drinking w)》中的规定
B. 二次供水蓄水池应有卫生防护措施
C. 宜采用地下水做水源
D. 蓄水池内壁涂料应符合卫生要求
E. 蓄水池应定期消毒


6. [多选题]下列是铁的良好来源的食物为( )

A. 猪肝
B. 猪血
C. 鸡血
D. 菠菜
E. 瘦肉


7. [多选题]在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。

A. 普食
B. 流食
C. 软食
D. 半流食
E. 以上都不是


8. [多选题]越鞠丸的药物组成是( )

A. 香附
B. 川芎
C. 苍术
D. 神曲、栀子
E. 柴胡


9. [多选题]可提高机体耐寒能力的氨基酸有( )

A. 亮氨酸
B. 缬氨酸
C. 蛋氨酸
D. 异亮氨酸
E. 酪氨酸


10. [单选题]热入营血或阴虚火旺可见的舌象是( )

A. 红舌
B. 紫舌
C. 绛舌
D. 淡红舌
E. 青紫舌


11. [多选题]属于祛风剂的是( )

A. 川芎茶调散
B. 镇肝熄风汤
C. 独活寄生汤
D. 天麻钩藤饮
E. 麻杏石甘汤


12. [多选题]克汀病的主要表现包括( )。

A. 胎儿甲状腺功能低下
B. 胎儿生长发育迟缓
C. 认知能力降低
D. 脑发育不全
E. 异食癖


13. [多选题]辨别疼痛虚实的要点是( )

A. 疼痛的性质
B. 发病的缓急
C. 有无发热
D. 疼痛的部位
E. 喜按或拒按


14. [多选题]经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是

A. 检查应安排在X线钡剂检查之后
B. 检查前一天晚餐宜进流食
C. 禁食8~12小时
D. 大肠检查不必禁食
E. 胃内潴留物较多时可考虑洗胃


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