【导读】
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1. [单选题]按《化妆品卫生规范》(1999年12月),一般化妆品的组成中如含有下列哪一项成分,需要测定α-羟基酸
A. 硬脂酸、月桂酸
B. 月桂酸、乙醇酸
C. 乙醇酸、苹果酸
D. 苹果酸、硬脂酸
E. 柠檬酸、棕榈酸
2. [单选题]热力灭菌法包括
A. 烧灼和煮沸
B. 蒸汽和压力
C. 烧灼和干烤
D. 干烤和煮沸
E. 干热和湿热
3. [单选题]理化检验样品应具有哪些特性
A. 代表性和公证性
B. 准确性和代表性
C. 可行性和准确性
D. 先进性和科学性
E. 实用性和先进性
4. [多选题]纳氏试剂比色法测定环境空气中的氨,操作简单,但它的缺点有
A. 呈色不十分稳定
B. 显色时间长
C. 空白值高
D. 易受醛类和硫化物的干扰
E. 试剂不易保存
5. [单选题]纸层析是
A. 常量分析方法
B. 半微量分析(semimicroanalysis)方法
C. 微量分析方法
D. 超微量分析方法
E. 不能做定量分析的
6. [单选题]直接干燥法是在常压下将粉状样品在一定温度下干燥至恒重。这里的“一定温度”是
A. 80℃
B. 90℃
C. 110℃
D. 95~105℃
E. 120℃
7. [单选题]酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量,它可作为一个指标判断油脂出现什么变化
A. 酸价
B. 农药污染
C. 酸败
D. 有害元素污染
E. 蛋白质水解
8. [单选题]常用的辐射杀菌射线有
A. 红外线、电离辐射、微波
B. 红外线、电离辐射、电磁波
C. 紫外线、电离辐射、电磁波
D. X线、电离辐射、微波
E. 紫外线、电离辐射、微波
9. [多选题]水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:暂时硬度和永久硬度。当含有下列哪些成分时,则水的硬度为永久硬度
A. 硫酸钙
B. 硝酸镁
C. 氯化钙
D. 碳酸钙
E. 重碳酸镁
10. [单选题]关于不同浓度的空气样品采样效率试验结果,正确的表述是
A. 测得的采样效率为 95%~ 98%
B. 测得的采样效率为 95~98%
C. 测得的采样效率为 95%→ 98%
D. 测得的采样效率为(95~98)%
E. 任何一种表述都正确
11. [单选题]玻璃纤维滤纸使用前烘烤的温度是
A. 200℃
B. 300℃
C. 500℃
D. 700℃
E. 800℃
12. [单选题]下列最确切的说法是
A. 卫生标准(hygienic standard)是国家的一项重要技术法规,是卫生执法监督(health law enforcement and supervision)和疾病防治(disease control)的法定依据
B. 卫生标准(hygienic standard)是国家的一项重要技术法规,是卫生执法监督(health law enforcement and supervision)的法定依据
C. 卫生标准(hygienic standard)是国家的一项重要技术法规,是卫生疾病防治(disease control)的法定依据
D. 卫生标准(hygienic standard)是国家的一项重要技术法规,是卫生疾病治疗的法定依据
E. 卫生标准(hygienic standard)是国家的一项重要技术法规,是卫生检验检测的法定依据
13. [多选题]与传统的电泳相比,毛细管电泳主要的特点不包括
A. 高效,柱效一般为每米几十万理论板数,高者可达每米100万以上
B. 快速,分离时间在1h以内,通常不超过30s
C. 微量,样品用量仅为纳升至微升
D. 可以自动化
E. 不可自动化