【导读】
正确答案:ACDE。A.将预防和控制重点前移 B.规范性要求，为硬件规定，不可改变 C.灵活的控制体系 D.适用相同类型企业 E.一旦有偏差就要纠正才能正确运作 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]HACCP系统的特点有
A. 将预防和控制重点前移
B. 规范性要求，为硬件规定，不可改变
C. 灵活的控制体系
D. 适用相同类型企业
E. 一旦有偏差就要纠正才能正确运作
2. [单选题]哺乳期妇女每日摄入的蛋白质应比非妊娠妇女多摄入( )。
A. 10g
B. 15g
C. 20g
D. 25g
3. [单选题]在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中，新增了三种营养素的PI值，这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C
A. ①②③
B. ②③④
C. ③④⑤
D. ②④⑤
