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2023卫生资格营养与食品卫生医学副高职称考试试题试卷(2Q)

来源: 志学网    发布:2023-06-21     [手机版]    
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1. [单选题]遏止医疗费用急剧上涨的治本措施是

A. 行为和生活方式干预
B. 提高医务人员素质
C. 降低慢性病的流行
D. 扩大医院诊疗范围
E. 推广先进医疗技术


2. [多选题]下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有( )

A. 高血压
B. 急性胰腺炎
C. 脂肪肝患者
D. 急性胆囊炎
E. 肾功衰竭患者


3. [多选题]婴幼儿的能量消耗一般用于( )

A. 基础代谢
B. 食物特殊动力作用
C. 活动
D. 生长发育
E. 排泄


4. [单选题]决定输血治疗前,经治医师应向患者或其家属说明什么( )

A. 血液传播性疾病的治疗
B. 输同种异体血的不良反应和经血传播疾病的可能性
C. 疾病与血型的关系
D. 血液传播性疾病的症状
E. 血液的采集与保存


5. [多选题]"奇经"异于"正经"之处是( )

A. 不是气血运行的主要通道
B. 分布没有正经规则
C. 与脏腑不直接络属
D. 相互间无表里关系
E. 人之气血并非常行奇经


6. [单选题]吲哚类化合物最重要的抑癌机制是

A. 控制上皮组织分化,维持上皮组织细胞(epithelial cell)正常形 态
B. 诱导谷胱甘肽转移酶的合成,影响由细胞色素 P450所调控的致癌物代谢活化过程
C. 阻断致癌物亚硝胺合成
D. 促进淋巴细胞的形成
E. 通过影响能量代谢直接抑制癌细胞分化


7. [单选题]黄曲霉毒素具有特殊亲和性的器官为( )

A. 脑
B. 肺
C. 胃
D. 肝脏
E. 心脏


8. [单选题]某地高血压的患病率(prevalence rate of hypertension)约为20%,抽样调查时至少需调查人数为(设α=0.05 d=0.1P)

A. 1600
B. 2000
C. 3600
D. 4000
E. 5000


9. [单选题]"寒因寒用"的治疗法则是( )

A. 虚寒证用寒药
B. 实寒证用寒药
C. 假寒证用寒药
D. 假热证用热药
E. 虚热证用热药


10. [单选题]向三羧酸循环的反应中加入草酰乙酸(oxaloacetic acid)、乙酰CoA和丙二酸,可导致下列哪种产物的堆积( )

A. 苹果酸
B. 柠檬酸
C. α-酮戊二酸
D. 琥珀酸
E. 延胡索酸


11. [单选题]食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的

A. 1/3~2/3
B. 1/3~1/2
C. 1/2~2/3
D. 1/4~1/3
E. 3/4~2/3


12. [单选题]通常生物膜中不存在的脂类是( )

A. 卵磷脂
B. 脑磷脂(cephalin)
C. 胆固醇
D. 三酰甘油
E. 糖脂


13. [多选题]面筋复合物的蛋白质包括( )。

A. 麦醇溶蛋白
B. 麦谷蛋白
C. 球蛋白
D. 白蛋白
E. 酪蛋白


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