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下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准( )

来源: 志学网    发布:2023-05-09     [手机版]    
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正确答案:E。A.每100ml汽水大肠菌群不得超过5个 B.每1ml饮用水细菌总数不得超过100个 C.每1000ml饮用水大肠菌群不得超过3个 D.每1ml饮料细菌总数不得超过100个 E.每100ml果汁大肠菌群不得超过100个 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准(hygienic standard)( )

A. 每100ml汽水大肠菌群不得超过5个
B. 每1ml饮用水细菌总数不得超过100个
C. 每1000ml饮用水大肠菌群不得超过3个
D. 每1ml饮料细菌总数不得超过100个
E. 每100ml果汁大肠菌群不得超过100个


2. [单选题]喉鸣音是( )独特的症状。

A. 克汀病(cretinism)
B. 佝偻病
C. 婴儿脚气病(infantile beriberi)
D. 癞皮病


3. [单选题]下列哪项反应属生物转化第二相反应( )

A. 醛变为酸
B. 葡萄糖醛酸苷
C. 硝基苯转变为苯胺
D. 乙酰水杨酸转化为水杨酸
E. 苯酚形成苯


4. [单选题]患者女性,40岁,患1型糖尿病10年,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,呼吸深快,医院检查:血糖24mmol/L,血酮升高、尿酮强阳性,该患者被诊断为( )。

A. 糖尿病酮症酸中毒
B. 高渗性非酮症性昏迷
C. 乳酸性中毒
D. 低血糖反应


5. [多选题]食品卫生标准(hygienic standard)的特性是

A. 技术性
B. 法规性
C. 效率性
D. 强制性
E. 相关性


6. [单选题]对适宜摄入量(adequate intake)(AI)的解释,错误的是

A. 相当于过去的RDA
B. 与RNI相似,二者都能满足目标人群中几乎所有个体的需要
C. 如长期摄入超过AI,则有可能产生不良反应
D. 是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
E. 与RNl的区别在于AI的准确性不及RNI,其数值可能高于RNI


7. [单选题]不是正常菌群致病条件的为( )

A. 全身免疫功能低下
B. 寄生部位改变
C. 局部免疫功能低下
D. 菌群失调
E. 药物治疗


8. [单选题]革兰染色阳性时,细胞颜色应为( )

A. 蓝紫色
B. 黄色
C. 红色
D. 蓝色
E. 无色


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