1. [单选题]影响畜肉后熟过程的主要因素(main factors)是
A. 阳光
B. 糖原含量
C. 微生物
D. 渗透压
E. 组织酶
2. [单选题]水钠潴留作用很小而抗炎活性很强的合成类固醇(anabolic steroids)是
A. 地塞米松
B. 氟轻松
C. 氟氢可的松(fludrocortisone)
D. 可的松
E. 氢化可的松
3. [单选题]用一般四格表计算公式的条件是
A. 实际数均5
B. 理论数均＞5
C. 理论数5和样本总例数40
D. 理论数5和样本总例数40
E. 以上都不对
4. [单选题]潜水作业可能导致的职业病是
A. 中暑
B. 噪声性耳聋
C. 手臂振动病
D. 减压病
E. 高原病
