1. [填空题]一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。
使用硫黄的主要作用是
A. 防腐
B. 抗氧化
C. 漂白
D. 着色
E. 发色
2. [单选题]四格表中四个格子的数字分别为
A. 待比较两组的各组阳性数和阴性数
B. 待比较两组的各组阳性数和总合计数
C. 待比较两组的各组总合计数和阳性率
D. 两组的实际值与理论值
E. 以上都不对
3. [单选题]按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求，消毒乳中蛋白质含量应
A. ≥2.5%
B. ≥2.9%
C. ≥3.1%
D. ≥3.3%
E. ≥3.5%
4. [单选题]关于率的标准化叙述中错误的是
A. 标准化率也称调整率
B. 率的标准化是采用统一的标准进行计算
C. 率的标准化可按已知条件选择计算方法
D. 标准化率要高于实际率
E. 标准化率常用于反映总率间相互对比的水平
5. [单选题]某地肺癌高发，经调查与当地人吸烟密切相关(closely related)，必须进行干预。但由于条件所限，只能缩小干预范围，为确保干预效果，你会考虑首选下列哪组人群作为控烟干预的一级目标人群
A. 青少年
B. 吸烟者
C. A+B
D. 新确诊的肺癌病例
E. 肺癌晚期患者
6. [多选题]下列选项中，瘾疹气血两虚型的证候特点包括（ ）
A. 风团反复发作
B. 迁延数年
C. 神疲乏力，舌淡，苔薄，脉濡细
D. 发病急
E. 舌淡，苔薄，脉濡细
7. [单选题]下列属于内毒素的是
A. 脂多糖
B. 细菌素
C. 肠毒素
D. 破伤风毒素(tetanus toxin)
E. 白喉毒素(diphtheria toxin)
8. [单选题]卡介苗接种(bcg vaccination)应为
A. 上臂外侧三角肌中部附着处皮肤皮下注射
B. 上臂外侧三角肌中部附着处皮肤皮内注射
C. 上臂外侧三角肌下缘附着处皮肤皮下注射
D. 上臂外侧三角肌下缘附着处皮肤皮内注射
E. 以上均不正确
9. [单选题]下列诸病中哪个属乙类管理的传染病
A. 霍乱
B. 鼠疫
C. 伤寒
D. 流行性感冒
E. 黑热病
10. [单选题]世界健康状况不能从根本上改变的重要原因是
A. 文化差异
B. 社会老龄化
C. 受教育程度低
D. 人口增长快
E. 社会卫生发展不平衡
