【导读】
正确答案:C。A.补充充足的能量 B.补充充足的蛋白质 C.减轻胰腺负担，使胃肠道充分休息 D.维持病人体重 E.尽早过渡到自然饮食 更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠造瘘及胰周置管术。
该病人营养治疗的首要目的是( )。
A. 补充充足的能量
B. 补充充足的蛋白质
C. 减轻胰腺负担，使胃肠道充分休息
D. 维持病人体重
E. 尽早过渡到自然饮食
2. [单选题]糖耐量试验膳食的主要适用对象为
A. 慢性胆囊炎者
B. 空腹血糖受损者
C. 患有肾病综合者
D. 胃肠功能紊乱者
E. 患继发性免疫缺陷者
3. [单选题]含铜丰富的食品不包括
A. 贝类
B. 肝脏
C. 牛奶
D. 坚果
E. 干果类
4. [单选题]在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 维生素
D. 矿物质
E. 植物化学物
