【导读】
正确答案:B。A.刺激壁细胞分泌大量盐酸 B.促进胃腺黏液细胞分泌大量黏液 C.促进胃黏膜生长 D.促进胃的运动 E.对主细胞分泌胃蛋白酶原有轻度刺激作用 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列关于促胃液素(gastrin)对胃作用的描述,错误的是
A. 刺激壁细胞分泌大量盐酸
B. 促进胃腺黏液细胞分泌大量黏液
C. 促进胃黏膜生长
D. 促进胃的运动
E. 对主细胞分泌胃蛋白酶原(pepsinogen)有轻度刺激作用(stimulation)
2. [多选题]肝炎患者适合选择食用的食物有( )。
A. 脱脂奶类
B. 适量的植物油
C. 粗纤维
D. 坚硬食物
E. 芝麻
3. [单选题]烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。
A. 苯丙氨酸
B. 苏氨酸
C. 丝氨酸
D. 精氨酸
4. [多选题]发酵酒的卫生问题主要是
A. 甲醇
B. 微生物污染
C. 黄曲霉毒素
D. 二甲基亚硝胺
E. 二氧化硫