1. [多选题]胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )
A. 蟹黄
B. 紫菜
C. 动物肝肾内脏
D. 乌贼鱼
E. 虾
2. [多选题]目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是
A. 摄入不足
B. 过多食用精制食品
C. 不良饮食习惯(unhealthy diet habit)
D. 过多食用西式快餐
E. 需要量增加
3. [多选题]粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子(plant seed)有( )。
A. 麦角
B. 毒麦
C. 菜籽
D. 麦仙翁籽
E. 苍耳子(xanthium)
4. [单选题]根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态分布下5.0mmol／L,其标准差(standard deviation)为0.2mmol／L。其概率为99.00%的区间为( )
A. 5.0±0.2
B. 5.0±0.3
C. 5.0±0.392
D. 5.0±0.4
E. 5.0±0.57
