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卫生2023营养与食品卫生高级职称(副高)历年考试试题试卷(8K)

来源: 志学网    发布:2023-04-28     [手机版]    
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1. [单选题]食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择

A. 经胃造瘘或空肠造瘘推注要素饮食
B. 经口软食
C. 经口清流食
D. 周围静脉营养
E. 经口半流食


2. [单选题]下列食物蛋白质的消化率最高的是

A. 全鸡蛋蛋白质
B. 全牛奶蛋白质
C. 鱼蛋白质
D. 牛肉蛋白质
E. 大豆蛋白质


3. [单选题]加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是( )

A. 皮部
B. 别络
C. 正经
D. 奇经
E. 经别


4. [单选题]若要比较4种治疗方法有无差异,应进行

A. 两两比较的t检验
B. 两两比较的q检验
C. 完全随机设计(completely random design)的方差分析
D. 配伍组设计的方差分析
E. 秩和检验


5. [单选题]标准化后的率

A. 反映了实际水平
B. 不会随标准的选择变化而变化
C. 不能用于比较
D. 两样本标化率比较不要作假设检验
E. 仅仅作为比较的基础,它反映了一种相对水平


6. [单选题]关于泛酸的说法错误的是

A. 泛酸的主要商品形式是泛酸钙
B. 泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白
C. 泛酸缺乏导致代谢受损,导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降
D. 泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳝鱼的鱼子酱
E. 泛酸在自然界仅存在于动物细胞中


7. [单选题]碳水化合物对肝炎患者的意义为

A. 降低肝脏对氨基酸的利用
B. 降低肝糖原的储备
C. 高碳水化合物有利于治疗
D. 降低肝细胞抗病毒能力
E. 维持肝微粒体酶的活性


8. [单选题]以下属于自发突变的是

A. 夜来香花片颜色突然变化
B. 用X线照射果蝇发生体细胞突变
C. 芥子气引起果蝇基因突变
D. EB病毒造成人体细胞基因突变
E. 苯并芘、苯并蒽作用实验动物体细胞出现基因突变


9. [单选题]描述血清抗体滴度资料的平均水平(average level)宜选用

A. 均数
B. 中位数
C. 几何均数(geometric mean)
D. 标准差
E. 四分位数间距


10. [单选题]下列情形中,可以参加执业助理医师资格考试的为( )

A. 有中等专业学校医学专业学历,在保健机构中工作满6个月的
B. 有中等专业学校医学专业学历的
C. 有高等学校医学专科学历的
D. 有高等学校医学专科学历,在医疗机构试用期满1年的
E. 有高等学校医学专科学历,在医疗机构试用期满6个月的


11. [单选题]生态学研究的局限性在于

A. 存在生态学谬误
B. 难以控制混杂因素
C. 常存在多重共线性为题
D. 难以确定(difficult to determine)两变量间的因果关系
E. 以上都是


12. [多选题]拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有( )

A. 投火法
B. 抽气法
C. 闪火法
D. 贴棉法
E. 水煮法


13. [单选题]肠外营养支持时,与发生肝损害并发症关系 不密切的是

A. 长期过高的能量供给
B. 葡萄糖、脂肪与氮量的供给不合理
C. 胆汁淤积
D. 患者本身有败血症
E. 患者本身有胰腺炎


14. [多选题]青少年的合理膳食原则是( )

A. 多吃谷类,供给充足的能量
B. 保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入
C. 平衡膳食,鼓励参加体力活动,避免盲目节食
D. 少食多餐,不暴饮暴食,饮食清淡少盐,不吸烟,不过量饮酒
E. 控制脂肪摄入,脂肪产能占总能量的20%~30%


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