有关弱有机酸经消化道吸收的叙述，错误的是

1. [单选题]有关弱有机酸经消化道吸收的叙述，错误的是

A. 弱有机酸在消化道主要的吸收部位是胃
B. 在胃中pH极低(pH1.0)，弱有机酸以未离解形式存在
C. 在胃中弱有机酸脂水分配系数低，故易吸收
D. 服用小苏打(碳酸氢钠)可阻碍弱有机酸在胃内吸收
E. 弱有机酸在小肠也有部分吸收，因小肠具有较大的表面积

2. [单选题]决定大气污染程度最基本的因素是

A. 污染物的排放量
B. 排出高度
C. 有效排出高度
D. 污染源的距离
E. 风速

3. [单选题]基础代谢的高低主要决定于

A. 性别
B. 年龄
C. 气候
D. 激素对代谢的调节
E. 瘦体质

4. [单选题]对牲畜肉“后熟”的描述，错误的是

A. 后熟是肉经僵直后出现的
B. 后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入
C. 肌肉糖原愈少，后熟过程愈短
D. 温度愈高，后熟速度愈快
E. 后熟形成的乳酸，有一定的杀菌作用^{(germicidal action)}

5. [单选题]评价食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}，应考虑

A. 蛋白质含量
B. 消化率
C. 利用率
D. 氨基酸模式
E. 以上都包括

6. [单选题]两样本均数经t检验，差别有显著时，P 越小，说明

A. 两样本均数差别越大
B. 越有理由认为两总体均数有差别
C. 越有理由认为两样本均数差别显著
D. 两总体均数差别越大
E. 越有理由认为两样本均数有差别

7. [单选题]刺激红细胞增殖分化的细胞因子为

A. GM - CSF
B. G - CSF
C. EPO
D. M - CSF
E. TP

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