【导读】
正确答案:C。A.恒河三角洲是埃尔托型霍乱的地方性流行区 B.在地方性流行区，其发病有明显的季节性高峰 C.不同职业人群的发病率有一定差异 D.男、女发病率有明显差异 E.霍乱的扩散方式以近程传播为主 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]关于霍乱的流行特征，正确的是
A. 恒河三角洲是埃尔托型霍乱的地方性流行区
B. 在地方性流行区，其发病有明显的季节性高峰
C. 不同职业人群的发病率有一定差异
D. 男、女发病率有明显差异
E. 霍乱的扩散方式以近程传播为主
2. [单选题]食品卫生标准(hygienic standard)的技术内容必须包括
A. 安全、营养和食品的感官要求
B. 安全、保健和食品的感官要求
C. 安全、保健和食品的来源要求
D. 安全、营养和保健功能要求
E. 营养、保健和食品的感官要求
3. [单选题]植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是（ ）。
A. 豆油
B. 玉米油
C. 花生油
D. 菜籽油
E. 棕榈油和可可籽油
4. [单选题]比较吸烟和不吸烟与该病关系的特异危险性为（ ）。 查看材料
A. 48．0／25．4=1．89
B. 48．0-25．4=22．6／10万
C. 48．0
D. 48．0／100 000=0．00048
E. 本资料不能计算
5. [单选题]发病率通常不用来表示
A. 病程短的急性病的调查
B. 各种疾病的暴发调查
C. 各种疾病流行时的调查
D. 病程较长的慢性病的调查
E. 突发卫生事件(health event)的疾病调查
6. [单选题]衡量食物蛋白质利用率(protein utilization)的指标常用的有
A. 生物价
B. 净利用率
C. 功效比值
D. 氨基酸评分
E. 以上都是
