1. [单选题]食品污染可概括为生物性污染、化学性污染(chemical pollution)和放射性污染,下列属于生物性污染的是
A. 昆虫
B. X射线
C. 多环芳烃
D. 醇类
E. 醛类
2. [单选题](135~136题共用题干)
A. 某男性工人,在纺织行业印染厂工作。某天突然感到头痛,呼吸和心跳加快。体检发现,尿呈棕黑色,到医院就诊。
B. 确诊最有价值的辅助检查是
C. 红细胞
D. 血小板
E. 高铁血红蛋白
F. 氰化血红蛋白
G. 白细胞
3. [单选题]某大学(a university)有数百名学生突然去校医院看病,主要症状(main symptoms)为腹痛、腹泻(一般每天5~8次),体温升高多在38。C以上。经调查,发病者中午都在学校食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。初步估计为食物中毒引起的暴发,如果派你去调查处理这次暴发,那么你需要采集的样品不包括下列哪项
A. 剩余的各种食物
B. 病人的呕吐物(vomit)、粪便、血液、尿液
C. 食品加工用具、容器
D. 未发病同学的进食样品
E. 食品加工人员手拭子