维生素C具备以下哪些性质（ ）。

1. [多选题]维生素C具备以下哪些性质（ ）。

A. 又名抗坏血酸，化学结构中有2个手性中心
B. 其结构中含有羧基，所以显酸性
C. 具有强还原性，极易氧化成去氢抗坏血酸，故可用作抗氧化剂
D. 4个光学异构体，其中以L(+)一苏阿糖型异构体抗坏血酸活性最强
E. 结构中可发生酮一烯醇式互变，所以有3种互变异构体^(tautomer)

2. [单选题]药师在调配处方时，对需要特殊保存条件(如2℃～10℃)的药品应该

A. 分别包装
B. 分别发放
C. 加贴标签^{(labelled imports)}
D. 加贴醒目标签
E. 采用特别包装

3. [多选题]以下血生化检查项目中，可提示患糖尿病的是

A. 淀粉酶升高
B. 淀粉酶降低
C. 三酰甘油酯升高
D. 低密度脂蛋白胆固醇升高
E. 高密度脂蛋白胆固醇降低

4. [单选题]公平原则是

A. 以患者作为受试对象的试验
B. 以人作为受试对象的试验
C. 人体实验时必须要做到真正的知情同意
D. 选择受试者的时候需遵循的
E. 保障受试者身心安全

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