1. [多选题]影响环境污染物在靶部位浓度的因素是
A. 暴露期
B. 暴露浓度
C. 暴露频度
D. 毒物的生物半减期
E. 毒物的生物放大作用
2. [单选题]下列不属于食品企业建筑设计工艺设备布置图(layout of equipment)卫生审查内容的是
A. 设备布局是否合理
B. 设备与墙壁、地面、屋顶的距离及设备间距离是否符合要求(meet the requirement)
C. 设备材质和安装是否符合国家标准和要求，是否便于拆卸和洗消
D. 烟囱管道位置是否合适
E. 机械通风、下水系统工程设备图是否合理
3. [单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑立面图卫生审查内容的是
A. 窗户大小、形状是否符合通风采光要求
B. 遮阳措施能否防止室温过高
C. 高位水箱有无防护措施
D. 烟囱、排气管道位置是否合适
E. 设备布局是否合理
4. [单选题]目前我国预防地方性碘缺乏病(endemic iodine deficient disease)的最主要措施是（ ）
A. 增加食物中碘的比例
B. 提倡用碘油
C. 多吃海带
D. 供给碘化食盐
E. 改善居住环境
5. [单选题]甲某想开一家饭店，向同事乙借款2万元，经卫生行政部门(health administration)审批，发放了卫生许可证，后由于卫生管理不当发生食物中毒，对受害者进行了赔偿，构成行政法律关系的主体是
A. 甲与乙
B. 甲与受害者
C. 卫生行政部门(health administration)与受害者
D. 卫生行政部门(health administration)与乙
E. 甲与卫生行政部门(health administration)
6. [单选题]在病例对照研究中选择对照时使用最多的对照来源是
A. 病例的配偶、同胞、亲戚、同学或同事等
B. 同一或多个医疗机构中诊断的其他病例
C. 病例的邻居或所在同一居委会、住宅区内的健康人或非该病病人
D. 社会团体人群中的非该病病例或健康人
E. 社区人口中的非病例或健康人群
7. [单选题]验证病因假设论证强度最高的流行病学方法是
A. 病例对照研究
B. 生态学研究
C. 分子生物学实验
D. 现况研究
E. 实验流行病学研究
8. [单选题]洗涤剂引起水体富营养化的主要成分是（ ）
A. 氮
B. 磷
C. 氮和磷
D. 酶
E. 光亮剂
9. [多选题]促进膳食钙吸收的因素有 ( )
A. 维生素D
B. 乳糖
C. 蛋白质
D. 草酸
E. 植酸
