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亚硝酸钠加入肉制品的主要作用是

来源: 志学网    发布:2023-03-12     [手机版]    
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正确答案:C。A.防腐 B.抗氧化 C.发色 D.着色 E.增味 更多临床执业助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]亚硝酸钠加入肉制品的主要作用是

A. 防腐
B. 抗氧化
C. 发色
D. 着色
E. 增味


2. [单选题]慢性肺心病急性加重期使用利尿剂,可能导致( )。

A. 低钾低氯性碱中毒
B. 代谢性酸中毒(acidosis)
C. 稀释性低钠血症(diluted hyponatremia)
D. 呼吸性碱中毒(respiratory alkalosis)合并代谢性酸中毒(acidosis)
E. 呼吸性酸中毒(acidosis)合并代谢性酸中毒(acidosis)


3. [单选题]穿过股管下口的结构是( )。

A. 股动脉
B. 股静脉
C. 股神经
D. 大隐静脉
E. 子宫圆韧带或精索


4. [单选题]促进胃排空的主要因素是

A. 食物入胃的机械和化学刺激
B. 十二指肠内渗透压增高
C. 空肠内的脂肪增加
D. 十二指肠内的酸性刺激
E. 食糜进入十二指肠的机械和化学刺激


5. [单选题]主要的环境致癌因素的分类包括

A. 工业性、生活性和医源性因素
B. 噪声、电离辐射和大气污染
C. 工业毒物、工业粉尘和生活污水
D. 化学性、物理性和生物性因素
E. 工业毒物、工业废水和工业粉尘


6. [单选题]脑动脉栓塞,其血栓栓子最可能来自

A. 下肢静脉血栓
B. 盆腔静脉血栓
C. 左心房附壁血栓
D. 肺动脉血栓
E. 门静脉血栓


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