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最容易被苯并芘污染的食品

来源: 志学网    发布:2023-03-04     [手机版]    
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导读

正确答案:E。A.腌肉制品类 B.酱油制品类 C.肉罐头类 D.肉肠类 E.熏烤动物食品类 更多卫生毒理正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]最容易被苯并芘污染的食品

有哪些类

A. 腌肉制品类
B. 酱油制品类
C. 肉罐头类
D. 肉肠类
E. 熏烤动物食品类


2. [单选题]下列不属于白虎汤组成药物的是( )

A. 生石膏(plaster stone)
B. 知母
C. 甘草
D. 生地
E. 粳米


3. [多选题]十宣穴点刺出血所治的病证是( )

A. 高热
B. 昏迷
C. 咽喉肿痛
D. 中暑
E. 泄泻


4. [多选题]探讨毒性机制的意义有

A. 阐明描述型毒性资料
B. 估计化学物所致的有害作用的可能性
C. 建立预防或解毒措施
D. 设计危害较小的药物和工业品(industrial product)
E. 开发对靶生物具有强烈选择毒性的农药


5. [多选题]在临床试验设计中,所用效应指标要求是

A. 客观指标
B. 准确的指标
C. 稳定可靠指标
D. 灵敏的指标
E. 软指标


6. [多选题]N-亚硝基化合物的前体主要是

A. 亚硝酸盐
B. 氮氧化物
C. 亚硝酰胺
D. 氨基酸
E. 胺类物质


7. [多选题]下列说法正确的有

A. 具有相同核电荷数的同一类原子称为元素
B. 具有相同质子数、中子数和核能态的一类原子称为核素
C. 质子数相同中子数不同的一类核素称为同位素
D. 一种元素可包括多种同位素
E. 核反应(nuclear reaction)是指原子核(nucleus)与原子核(nucleus)之间或原子核(nucleus)与其他粒子之间的相互作用


8. [多选题]同源暴发的暴露时间推算方法有

A. 第一个病例发病的一个潜伏期
B. 最短潜伏期加最长潜伏期被2除
C. 从第一例发病日期向前推一个最短潜伏期,再从最后一个病例发病日期向前推一个最长潜伏期,这两个时点之间即为暴露的近似日期
D. 从位于中位数的病例的发病日期向前推一个平均潜伏期,即为暴露的近似日期
E. 最后一个病例发病前的一个潜伏期


9. [多选题]影响传染病年龄分布特点的因素有

A. 病后免疫巩固的程度
B. 预防接种的有效执行
C. 人群的经济情况
D. 暴露机会和方式的差异
E. 季节性的变化


10. [多选题]脾气不足型崩漏的主要证候有( )

A. 经血淋漓不断
B. 色淡质稀,神疲气短
C. 纳呆,面色苍白
D. 腰膝酸软,小便清长
E. 手足心热,头晕耳鸣


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