1. [单选题]过氧化值上升是什么食品腐败变质的指标
A. 蛋白质类
B. 油脂类
C. 碳水化合物类
D. 肉类
E. 水果和蔬菜类
2. [单选题]下面哪项不是社区卫生服务“六位一体”的综合功能
A. 疾病预防
B. 专科医疗
C. 保健
D. 康复
E. 健康教育
3. [单选题]《食品卫生法》规定的食品卫生监督职责主要有
A. 在辖区内巡回监督检查
B. 预防性卫生监督工作
C. 对检验样品进行卫生评价
D. 协助培训
E. 以上均是
4. [单选题]氰化物中毒时皮肤粘膜呈樱桃红色的原因是
A. 静脉血氧饱和度(venous oxygen saturation)增加
B. 静脉血氧饱和度(venous oxygen saturation)降低
C. 动脉血氧饱和度(arterial oxygen saturation)增加
D. 动脉血氧饱和度(arterial oxygen saturation)降低
E. 以上都不是
5. [单选题](135～136题共用备选答案)
A. 快速射血期末
B. 等容收缩期初
C. 等容收缩期末
D. 等容舒张期初
E. 等容舒张期末
F. 房室瓣关闭见于
