采用碘量法测定维生素C时，加新沸过放冷的水溶解样品与加稀醋酸

1. [单选题]采用碘量法测定^{(iodometric determination)}维生素C时，加新沸过放冷的水溶解样品与加稀醋酸酸化被滴定溶液的目的应为（ ）。

A. 使碘氧化维生素C的速度加快
B. 使滴定终点易观察
C. 使碘滴定液稳定
D. 使维生素C易被空气氧化^{(air oxidation)}
E. 使维生素C不易被分解破坏

2. [多选题]药剂学的任务包括（ ）。

A. 基本理论的研究
B. 新剂型的研究与开发
C. 新辅料的研究与开发
D. 生物技术药物制剂的研究与开发
E. 医药新技术的研究与开发

3. [单选题]咖啡因兴奋中枢的主要部位是（ ）。

A. 延髓
B. 脊髓
C. 大脑皮层^{(cerebral cortex)}
D. 丘脑
E. A和C

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