人类食物的基本要求是

1. [多选题]人类食物的基本要求是

A. 无毒、无害
B. 具有相应的色、香、味等感官性状
C. 符合应当有的营养要求
D. 具有调节机体功能
E. 能够促进生长发育

2. [单选题]为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。

A. 2
B. 4
C. 6
D. 10

3. [多选题]耳郭的主要功能为( )。

A. 传递声波振动
B. 集音
C. 判断声源
D. 传音
E. 增加声强

4. [单选题]在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 叶酸
E. 抗坏血酸

5. [多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质包括

A. 黄曲霉毒素
B. 亚硝酸盐
C. 甲醇
D. 氰化物
E. 杂醇油

6. [单选题]对于影响病毒致病作用的因素,哪一项是错误的( )

A. 病毒对宿主细胞的杀伤作用
B. 病毒对组织器官的亲嗜性
C. 病毒引起的免疫性病理损伤
D. 机体接受抗生素的剂量与种类
E. 机体对病毒的免疫力

7. [单选题]未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件^{(documentary evidence)},除了( )

A. 健康证明书
B. 疾病诊断书
C. 死产报告书
D. 死亡证明书^{(certificate of death)}
E. 医疗纠纷分析证言

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