1. [单选题]在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是
A. 猪油
B. 鱼油
C. 牛油
D. 羊油
E. 胆固醇
2. [单选题]1岁男童，经常哭闹，食欲差，夜间出汗。查体：头部方颅，出牙延迟。初步诊断为佝偻病，应该采取的最佳治疗方法是
A. 口服钙制剂
B. 肌内注射维生素D
C. 晒太阳(bask)
D. 补充鱼肝油(cod liver oil)
E. 口服钙制剂+晒太阳(bask)
3. [单选题](134～135题共用备选答案)
A. 蔬菜
B. 牛奶
C. 花生
D. 动物血
E. 粮食
F. 含胡萝卜素丰富的食物是
4. [单选题]UFs项不包括
A. 在人群内部推导到易感亚群或易感个体的不确定性
B. 从实验动物资料外推到人的不确定性
C. 从亚慢性毒性试验资料推导慢性毒性试验结果的不确定性
D. 当用于推导的资料库不完整（如实验物种太少，缺乏生殖毒性资料等）时
E. 以上都是
