【导读】
志学网发布营养师2023试题案例分析题正确答案(03.27)相关信息，更多营养师2023试题案例分析题正确答案(03.27)的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。
1. [多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分
A. 营养素的种类
B. 营养素的含量
C. 营养素的消化率
D. 营养素的利用率
E. 食品的合理烹调
2. [单选题]人体所需烟酸中，一部分(part)可由色氨酸转化而来，在体内生成1mg烟酸需色氨酸
A. 1mg
B. 6mg
C. 10mg
D. 60mg
E. 100mg
