【导读】
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1. [单选题]能满足某一特定人群中50％个体的营养需要系指
A. 估计平均需求量(demand)
B. 推荐摄入量
C. 适宜摄入量
D. 可耐受最高摄入量
E. 生理需要量
2. [单选题]根据鞭毛的数目及位置可将鞭毛分为4类，不属于这4类的是
A. 单毛菌
B. 双毛菌
C. 三毛菌
D. 丛毛菌
E. 周毛菌
3. [单选题]疠气的致病特点是（ ）
A. 病情重，预后差
B. 高热持续不退
C. 易伤津耗气
D. 扰动心神
E. 传染性强
4. [单选题]外感咳嗽的治疗原则为（ ）
A. 调理脏腑
B. 化痰止咳
C. 燥湿化痰
D. 疏散解表
E. 祛邪利肺
5. [单选题]下列不属于饮食业建筑设计的是
A. 生产布局
B. 生产建筑物
C. 卫生设施
D. 食品库房
E. 凉菜间
6. [单选题]亚慢性毒性试验的周期一般为
A. 90天，也可180天
B. 20天，也可30天
C. 14天
D. 30天
E. 1年
7. [单选题]膳食铁的最好来源是
A. 畜、禽、鱼类
B. 豆类
C. 粮谷类
D. 蔬菜类
E. 水果类
8. [单选题]地榆与白茅根均能凉血止血，地榆又能（ ）
A. 解毒敛疮
B. 活血止痛
C. 清热利尿
D. 化瘀止血
E. 祛痰止咳
9. [单选题]下列不是碘缺乏病而引起的危害
A. 克汀病
B. 甲状腺肿
C. 早产死胎
D. 单纯性聋哑
E. 智力低下
10. [单选题]以下不属于有害职业因素的生殖损伤的是
A. 月经异常，不孕
B. 自然流产、早产及出生低体重
C. 先天缺陷，经胎盘致癌
D. 对妊娠母体健康的损害
E. 性机能增强
11. [单选题]食物脂肪的吸收率一般在多少以上
A. 95％
B. 85％
C. 70％
D. 80％
E. 90％
12. [单选题]带电粒子(charged particle)没有直接穿过的细胞表现出来的生物效应，称为
A. 细胞放射敏感性
B. 细胞凋亡
C. 细胞死亡
D. 细胞损伤修复
E. 旁观者效应
13. [单选题]在直线回归分析中，根据最小二乘法求得两条直线回归方程和。一般情况下，它们之间的关系是
A. 交叉
B. 重合
C. 交叉或重合
D. 平行
E. 平行或重合
14. [单选题]居室细菌学评价最常用的指标是
A. 金黄色葡萄球菌
B. 细菌总数
C. 大肠杆菌
D. 粪大肠杆菌
E. 志贺菌属
15. [单选题]以下哪种消毒方法只适用于单位供水
A. 氯
B. 臭氧
C. 紫外线
D. 二氧化氯
E. 氯胺
