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大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

来源: 志学网    发布:2023-09-28     [手机版]    
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正确答案:D。A.水苏糖、棉子糖 B.檀酸 C.大豆多肽 D.皂苷和异黄酮 E.蛋白酶抑制药 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

A. 水苏糖、棉子糖
B. 檀酸
C. 大豆多肽
D. 皂苷和异黄酮
E. 蛋白酶抑制药


2. [单选题]可由神经元分泌的激素是

A. 缩宫素
B. 卵泡刺激素
C. 促甲状腺激素
D. 催乳素
E. 甲状腺激素


3. [单选题]巴氏染色后,完全角化细胞胞质染成

A. 灰蓝色
B. 深绿色(dark green)
C. 浅绿色(reseda)
D. 粉色
E. 橘黄色(croci)


4. [单选题]机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是

A. 铁减少期
B. 贫血期
C. 红细胞生成(erythropoiesis)缺铁期
D. 第一阶段
E. 第二阶段


5. [单选题]胆的容积为( )。

A. 20~30ml
B. 100~120ml
C. 40~60ml
D. 50~70ml


6. [单选题]慢性胰腺炎患者脂肪摄入

A. 全程严格限制脂肪量
B. 限制脂肪量,病情好转,可增至40~50g
C. 限制脂肪量,病情好转,可增至50~100g
D. 限制脂肪,特别是中链甘油三酯量
E. 限制脂肪,增加蛋白质摄入


7. [单选题]不属于分枝杆菌属特点的是 ( )

A. 有分枝生长趋势
B. 胞壁有大量脂质
C. 革兰染色呈阴性
D. 一般不易着色
E. 能抵抗酸性酒精脱色


8. [单选题]原尿成分与血浆成分不同的是 ( )

A. 钾的含量
B. 蛋白质的含量
C. 葡萄糖的含量
D. 钠的含量
E. 尿素的含量


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