【导读】
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1. [单选题]塑料制品燃烧时所产生的具有强烈致癌作用的物质是（ ）
A. TCDD
B. PCDD
C. DDT
D. 二噁英
E. 双酚A
2. [单选题]验证病因假设最可靠的方法是
A. 病例对照研究
B. 现况调查
C. 动物实验
D. 抽样调查
E. 流行病学实验
3. [单选题]《食品卫生法》中，关于从业人员健康体检的规定，错误的是
A. 上岗前必须进行健康检查，合格者方可上岗
B. 已上岗者每年进行一次健康检查
C. 从业人员离岗时也要进行健康检查
D. 患有伤寒者，不得从事接触直接入口食品的工作
E. 患有活动性肺结核(active pulmonary tuberculosis)者，不得从事接触直接入口食品的工作
4. [单选题]对连续性变量混杂因素在统计处理中的判断和控制，一般采用
A. 分层分析
B. 计算标准化率
C. 可以用logistic回归分析、Cox回归分析
D. 方差分析
E. 配对t检验
5. [单选题]保证氯消毒效果最重要的因素是 ( )
A. pH值
B. 水温
C. 杂质
D. 有效氯
E. 剂量与时间
6. [单选题]Brown水质指数中筛选出的9项水质评价因子，不包括下列
A. 温度
B. 总硬度
C. 溶解氧
D. 硝酸盐
E. BOD5
7. [单选题]尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）
A. 尿中带血
B. 小便时疼痛与否
C. 发病脏腑
D. 脉象
E. 舌苔
8. [单选题]小建中汤的主治是（ ）
A. 脾胃虚寒
B. 虚劳里急
C. 中气下陷
D. 脾胃虚弱
E. 胃气上逆
9. [单选题]食品行业从业人员多长时间进行一次体检
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
E. 5年
10. [单选题]流行病学实验研究中的盲法是指
A. 负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道研究目的
B. 负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道实验设计
C. 负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道研究结局
D. 负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道分组情况
E. 负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道如何评价效果
11. [单选题]根据IARC的分类标准，对人类致癌证据有限，对实验动物致癌性证据充分的致癌物是
A. 人类致癌物
B. 对人类很可能是致癌物
C. 对人类可能是致癌物
D. 未分类
E. 非致癌物
12. [单选题]预防性卫生监督属于
A. 事前监督
B. 事后监督
C. 事中监督
D. 事前监督和事中监督
E. 以上都不对
