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2024卫生资格营养与食品卫生副高考前模拟考试166

来源: 志学网    发布:2024-06-15     [手机版]    
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1. [单选题]不是细菌合成代谢产物的是

A. 内毒素
B. 外毒素
C. 类毒素
D. 色素
E. 侵袭性酶类


2. [单选题]痉挛型便秘应选择的食品是

A. 高浓度酒
B. 浓茶
C. 浓咖啡
D. 蜂蜜水
E. 咖喱


3. [单选题]与胁痛发病密切相关(closely related)的脏腑为( )

A. 肾、膀胱
B. 肝、胆
C. 脾、胃
D. 心、小肠
E. 肺、大肠


4. [单选题]短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )

A. 6个月~1年
B. 1年~18个月
C. 18个月~2年
D. 2~3年


5. [单选题]完全肠梗阻患者应采用的营养支持方式是

A. 普通膳食
B. 软食
C. 半流质
D. 流质
E. 静脉营养


6. [单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图(architectural plans)卫生审查内容的是

A. 建筑物结构是否有利于通风、防噪声
B. 房屋组成大小是否满足生产工艺需要,布局是否合理
C. 有无交叉感染可能,出入口是否做到人、货分流
D. 更衣、盥洗、消毒、垃圾处理等卫生设施是否配置齐全
E. 烟囱排气管道位置是否合适


7. [单选题]染色体结构异常的类型中,属于不稳定畸变的是

A. 缺失
B. 相互易位
C. 重复
D. 环状染色体
E. 倒位


8. [单选题]下列含维生素C最多的蔬菜是( )

A. 大白菜
B. 油菜
C. 柿子椒
D. 大萝卜
E. 黄瓜


9. [单选题]一种新疗法可以延长寿命,但不能治愈疾病,于是发生下列哪种情况

A. 该病患病率减少
B. 该病患病率增加
C. 该病发病率增加
D. 该病发病率减少
E. 该病发病率和患病率均减少


10. [单选题]生殖毒性试验的观察指标不包括

A. 幼鼠体重增长率
B. 受孕率
C. 正常分娩率
D. 幼仔出生存活率
E. 幼仔哺育成活率


11. [单选题]生物—心理—社会医学(social medicine)模式是根据哪种原则

A. 整体论观点
B. 系统论观点
C. 多元论观点
D. 同时具有以上特点
E. 以上都不是其特点


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