【导读】
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1. [多选题]我国法定计量单位中包括
A. 国际单位制的基本单位
B. 国际单位制的辅助单位
C. 国际单位制中具有专门名称的导出单位(derived unit)
D. 国际单位制中的特定单位
E. 国家选定的非国际单位制单位
2. [单选题]原子吸收分光光度计是以下列哪种灯作为光源的
A. 钨灯
B. 能斯特灯
C. 空心阴极灯
D. 等离子炬
E. 氘灯
3. [多选题]用重铬酸钾标定硫代硫酸钠溶液时，以下操作步骤中，正确的是
A. 称取烘至恒重的基准级重铬酸钾，置于碘量瓶中，加纯水溶解
B. 加定量的硫酸，盖塞
C. 加定量的碘化钾溶液，立即用硫代硫酸钠滴定
D. 滴定至溶液颜色变为淡黄色，加入淀粉指示剂
E. 继续滴定至蓝色转变为亮绿色
4. [单选题]对维生素C理化性质的叙述，错误的是
A. 为无色结晶
B. 易溶于水
C. 是抗氧化剂
D. 溶于大多数有机溶剂
E. 有强还原性
5. [单选题]在酸性介质中，用草酸钠标定高锰酸钾溶液(potassium permanganate solution)，滴加高锰酸钾溶液(potassium permanganate solution)时应注意
A. 始终快速进行
B. 开始时缓慢滴定，以后逐渐加快
C. 始终缓慢进行
D. 开始快速，然后缓慢，最后又逐渐加快
E. 开始时快，以后逐渐缓慢
6. [单选题]氧气通常灌装在什么颜色的钢瓶中
A. 白色
B. 黑色
C. 深绿色
D. 天蓝色
E. 红色
7. [单选题]还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖
A. 游离醛基或酮基
B. 游离醛基
C. 游离酮基
D. 羟基
E. 氨基
8. [单选题]我国法定计量单位中，物质的量的基本单位的符号是什么
A. g
B. kg
C. mol
D. MOL
E. moL
9. [单选题]水中硝酸盐氮的测定方法是
A. 麝香草酚分光光度法
B. N，N-二乙基对苯二胺分光光度法
C. 磷钼蓝分光光度法
D. 甲亚胺-H分光光度法
E. 纳氏试剂分光光度法
10. [单选题]火焰原子吸收法测定铅的原理，以下叙述哪个是不正确的
A. 样品经预处理使铅以离子状态存在
B. 试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子
C. 基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的共振线
D. 空心阴极灯发出波长为228.8nm的共振线
E. 对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
11. [单选题]在氢焰离子化检测器(hydrogen flame ionization detector)气相色谱法中，当氢气流量为30ml/min时，选择的空气流量是
A. 30ml/min
B. 50ml/min
C. 100ml/min
D. 300ml/min
E. 3 000ml/min
12. [单选题]亚硝酸盐可以作为食品加工的
A. 发色剂
B. 氧化剂
C. 还原剂
D. 增味剂
E. 甜味剂
13. [单选题]分光光度法中，运用光的吸收定律进行定量分析时，应采用的入射光(incident light)为
A. 白光
B. 单色光
C. 可见光
D. 紫外光
E. 特征波长锐线辐射光
14. [多选题]在以下各种糖中，属于还原性的糖是
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 麦芽糖
E. 蔗糖
15. [单选题]苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是
A. 相同
B. 近似
C. 不同
D. 无法判断
E. 略同
16. [单选题]在氟试剂比色法中，适宜条件下氟离子与镧Ⅲ和氟试剂生成的三元络合物呈
A. 绿色
B. 橙色
C. 黄色
D. 蓝色
E. 红色
