【导读】
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1. [单选题]加压蒸汽灭菌法是有效灭菌方法之一，灭菌的效果取决于蒸汽压力、湿度和时间，一般最小需多大压力下维持
A. 0.5kg/cm2
B. 0.8kg/cm2
C. 1.05kg/cm2
D. 1.0kg/cm2
E. 1.5kg/cm2
2. [单选题]与动物细胞比较，细菌所特有的一种重要结构是( )。
A. 具有核糖体
B. 具有线粒体
C. 具有高尔基体
D. 具有细胞膜
E. 具有细胞壁
3. [单选题]有关微生物的描述正确的是( )。
A. 体形小于1mm的生物
B. 单细胞的小生物
C. 不具备细胞结构的微小生物
D. 体形小于1μm的生物
E. 以上均是错误的
4. [单选题]琼脂的主要成分(main components)为
A. 多糖
B. 蛋白质
C. 淀粉
D. 饱和脂肪酸
E. 不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
5. [单选题]关于高压蒸汽灭菌器叙述不正确的是
A. 高压前，在灭菌器内加入适量的蒸馏水(distilled water)
B. 接通电源后应先将灭菌器内冷空气排尽
C. 接通电源后，为防止箱内压力不够，不可打开通气阀排气
D. 关闭电源后待压力自然降到“0”时，再打开灭菌器盖
E. 灭菌器内物品温度降到50～60℃时，方可取出
6. [单选题]Vero细胞毒素是下列哪种细菌的最主要致病物质
A. O157∶H7大肠杆菌
B. 霍乱弧菌
C. 小肠结肠炎耶尔森菌
D. 伤寒沙门菌
E. 空肠弯曲菌（A）
7. [单选题]眼部化妆品及口唇等黏膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品细菌总数不得大于
A. 100CFU/ml或100CFU/g
B. 200CFU/ml或200CFU/g
C. 300CFU/ml或300CFU/g
D. 400CFU/ml或400CFU/g
E. 500CFU/ml或500CFU/g
8. [单选题]病原毒力测定的指标为( )。
A. 半数致死量
B. 细菌生长状态
C. 特异性抗原
D. 生物学特征
E. 特异性核酸
9. [单选题]引起霍乱流行的霍乱弧菌是
A. O22群和O139群
B. O1群和O22群
C. O155群和O139群
D. O1群和O139群
E. O1群和O155群
10. [单选题]适合做血液标本厌氧增菌的培养基是
A. 亚硒酸盐胱氨酸增菌液
B. 硫磺酸盐增菌液
C. 氯化镁孔雀绿(malachite green)增菌液
D. 胆盐葡萄糖增菌液
E. 硫乙醇酸钠
11. [单选题]食品菌落总数测定要求
A. 选择1～2个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿
B. 选择2～3个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿
C. 选择1～2个稀释度，每个稀释度取0.5ml于灭菌平皿内
D. 选择3个稀释度，每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
E. 选择2～3个稀释度，每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
12. [单选题]沙眼衣原体直接涂片检查一般采用的染色方法是
A. 革兰染色
B. 姬姆萨染色
C. 银染
D. 抗酸染色
E. 结晶紫染色
13. [单选题]细菌的诱发突变最高是自发突变的
A. 10倍
B. 1 000倍
C. 10 000 000倍
D. 100 000倍
E. 10 000倍
14. [单选题]登革热(DH)和登革出血热(DHF)是由4个血清型病毒引起的两种不同临床类型的急性传染病。DH主要以高热、头痛、肌肉和关节痛为主，DHF与DH的主要区别是有无严重出血。登革休克综合征(DSS)为DH/DHF的严重形式，其主要诊断依据不包括下列哪一点？( )
A. 出血
B. 休克
C. 肾脏损伤
D. 口唇发绀
E. 血压低或测不到
15. [单选题]可提取出琼脂糖的微生物是
A. 海藻
B. 海带
C. 海参
D. 珊瑚
E. 海蛰
