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卫生资格2024营养与食品卫生卫生副高历年考试试题及答案(4E)

来源: 志学网    发布:2024-02-23     [手机版]    
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1. [单选题]肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为

A. 低碳水化合物膳食
B. 低蛋白低盐膳食
C. 低脂肪(low fat)低碳水化合物膳食
D. 低脂肪(low fat)低盐饮食
E. 低盐高蛋白饮食(high protein diet)


2. [单选题]肺结核最主要的传播途径为

A. 消化道
B. 呼吸道
C. 血液
D. 血脑屏障
E. 胎盘


3. [单选题]含碘丰富的食品不包括

A. 海带
B. 海盐
C. 紫菜
D. 干贝
E. 海参


4. [单选题]所谓疾病暴发是指

A. 病例突然增多且集中于该病的最短潜伏期内
B. 病例突然增多又骤然下降的现象
C. 某病发病率显著超过流行水平
D. 集体单位短时间内突然发现许多相同病例的现象
E. 某病发病率显著超过历年的散发水平


5. [单选题]一日内人体易于积聚体脂的时刻为

A. 早晨
B. 上午
C. 中午
D. 下午
E. 晚上


6. [单选题]微核试验可用于检测

A. DNA加合物
B. 引起核碎的遗传毒物
C. 断裂剂(clastogen)
D. 引起碱基置换(base substitution)的遗传毒物
E. 引起移码突变的遗传毒物


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