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油脂酸败时,油脂的理化性质发生何种变化

来源: 志学网    发布:2023-03-04     [手机版]    
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导读

正确答案:A。A.过氧化值增高 B.过氧化值降低 C.水分含量增加 D.酸价降低 E.游离脂肪酸降低 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]油脂酸败时,油脂的理化性质发生何种变化

A. 过氧化值增高
B. 过氧化值降低
C. 水分含量增加
D. 酸价降低
E. 游离脂肪酸降低


2. [单选题]硅酸盐肺中危害最大的

A. 滑石肺尘埃沉着病
B. 陶土肺尘埃沉着病
C. 云母肺尘埃沉着病
D. 石棉肺
E. 水泥肺尘埃沉着病


3. [单选题]在抽样调查中,下列哪种抽样方法的误差最小

A. 单纯随机抽样(simple random sampling)
B. 系统抽样(systematic sampling)
C. 分层抽样
D. 整群抽样
E. 先分层再抽样


4. [单选题]女,78岁,晨起进行性左侧肢体无力,有糖尿病史。体检:左鼻唇沟浅,伸舌偏左,左上下肢肌力2级,腱反射右强于左,跖反射左无反应,左偏侧针刺觉降低,血压18/10kPa,CT无异常。临床诊断为

A. 右侧半球脑栓塞
B. 右侧半球脑出血
C. 右侧半球脑血栓形成
D. 蛛网膜(arachnoid)下隙出血
E. 以上都不是


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