1. [单选题]仓库存有大批洋葱，少量洋葱开始发芽，防止更多洋葱发芽，采用何种工艺最佳
A. 低温工艺
B. 高温工艺
C. 脱水工艺
D. 阳光照射
E. 辐照处理
2. [单选题]剂量-反应关系评定是
A. 从定性角度确定外源化学物是否可能对人类健康造成损害及损害的程度和性质
B. 以损害作用评定、剂量－反应关系评定及接触评定的各种参数为依据，对外源化学物对人群健康的危害程度作出估计
C. 以化学品的毒理学资料及危险度评定为依据，结合其他有关因素和实际情况(actual situation)，制定有关法规，对化学品进行卫生管理
D. 从定量角度确定机体可能接触外源化学物的剂量与机体损害程度的关系
E. 确定人类实际接触的剂量及情况
3. [单选题]下列哪一条件或因素是严格意义上职业病的病因
A. 接触时间
B. 接触强度
C. 职业有害因素
D. 个体危险因素
E. 个体遗传因素
4. [单选题]目前我国预防地方性甲状腺肿(endemic goiter)的最主要措施是
A. 多食含蛋白质丰富的食物
B. 提倡和开水
C. 多吃海带
D. 供给碘化食盐
E. 改善居住条件
