1. [填空题] 某食品公司(food company)开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值(protein nutritive value),实验为动物实验。
为使结果具有一致性和可比性,需对结果进行校正,所用参考蛋白为
A. 色氨酸
B. 半胱氨酸
C. 酪蛋白
D. 鸡蛋蛋白
E. 甲硫氨酸(methionine)
2. [单选题]应用注射器采集空气样品时，采样体积一般不大于
A. 10ml
B. 50ml
C. 100ml
D. 150ml
E. 200ml
3. [单选题]对某居室空气中氡的监测表明，其含量远高于室外空气，其最有可能的来源是
A. 房屋地基及建筑材料
B. 吸烟
C. 人的呼出气
D. 燃料的燃烧
E. 家用电器
4. [单选题]影响作业能力的主要因素包括
A. 社会和心理因素
B. 个体因素
C. 环境因素
D. 工作条件和性质
E. 以上都是
5. [单选题]从循证医学的观点看,不同种类的研究方法提供的证据的质量差别很大,最高质量的研究方法应该是
A. 个人经验和观点
B. 无对照病例系列
C. 随机对照试验
D. 随机对照试验的系统综述
E. 非随机对照研究
6. [单选题]关于IFN-γ的生物学活性的描述中，不正确的是
A. 刺激抗原呈递细胞表达MHCⅡ类分子
B. 活化巨噬细胞
C. 抑制NK细胞，下调NK细胞杀伤能力
D. 增强CTL的活性
E. 抑制IL-4诱导的B细胞增殖和IgE的生成
