1. [单选题]计算某年某地平均每千人口中的活产数的指标是
A. 粗出生率
B. 总生育率
C. 年龄别生育率
D. 总和生育率
E. 自然增长率(rate of natural increase)
2. [单选题]与食品营养价值无关的是
A. 营养素的种类
B. 营养素的数量
C. 营养素间的相互比例
D. 消化、吸收和利用率
E. 食品的来源
3. [单选题]某建筑保温材料厂男工，工龄25年。近日被诊断为肺间皮瘤。其可能接触的致癌物是
A. 铬酸盐
B. 氯甲醚
C. 联苯胺
D. 氯乙烯
E. 石棉
4. [单选题]抗体与抗原结合的部位是
A. VL和VH区
B. CH1区
C. CH3区
D. CD4区
E. 绞链区
5. [单选题]有关母乳最适合婴儿生长发育需要的描述,正确的是
A. 母乳所含酪蛋白多于乳清蛋白
B. 母乳脂肪中不饱和必需脂肪酸含量较少
C. 母乳钙磷比例适宜,钙吸收率高
D. 母乳矿物质含量高于牛乳
E. 母乳铁的吸收率高于牛乳,可达30%
