1. [单选题]蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物
A. 蛋白质含量高
B. 蛋白质含量低
C. 能量高
D. 能量低
E. 蛋白质营养价值(protein nutritive value)高
2. [单选题]有关RNA分类、分布及结构的叙述错误的是
A. 主要有mRNA、tRNA和rRNA三类
B. tRNA分子量比mRNA和rRNA小
C. 胞质中只有mRNA
D. rRNA可与蛋白质结合
E. RNA并不全是单链结构
3. [单选题]属于Ⅲ型超敏反应(hypersensitivity ⅲ)性疾病的是
A. 过敏性溶血性贫血
B. SLE
C. 过敏性鼻炎
D. 结核
E. 青霉素引起的过敏性休克
4. [单选题]癞皮病曾经流行于以玉米为主食地区，主要因为玉米中结合型的烟酸无生物活性。后来的研究发现，通过某种处理方法能使玉米中结合型的烟酸变成游离型的烟酸而被机体利用。这种处理方法是
A. 加碱
B. 发酵
C. 加酸
D. 二氧化硫熏蒸
E. 1%乙醇浸泡
5. [单选题]哪项不是条件致病菌产生的因素
A. 寄生部位改变
B. 全身免疫功能低下
C. 局部免疫功能低下
D. 菌群失调
E. 药物治疗
6. [单选题]某电镀企业男工，46岁，工龄近20年。近来出现鼻黏膜糜烂和溃疡，皮肤出现侵蚀性溃疡，久治不愈，入院检查，发现鼻中隔缺孔，并确诊为肺癌。该名工人最可能接触的有害物质是
A. 铬酸盐
B. 氯甲醚
C. 石棉
D. 砷化物
E. 联苯胺
