按照国家卫生标准，牛奶的比重要求是

1. [单选题]按照国家卫生标准^{(hygienic standard)}，牛奶的比重要求是

A. 1.028～1.032
B. 1.000～1.028
C. 0.986～1.000
D. ≥1.028
E. ≤1.032

2. [单选题]决定某种外源化学物对机体损害作用的最重要因素是

A. 毒物种类
B. 接触剂量
C. 进入途径和方式
D. 接触时间
E. 物种与个体差异 毒性是一种物质对机体造成损害的能力。任何外源化学物都可对机体引起有害作用,关键取决于剂量。毒性大的化合物较低剂量即可引起中毒,毒性小的化合物较高剂量才可引起中毒,正确答案为B。其他几个备选答案都是化合物毒性的影响因素,但不是最重要的因素。备选答案A（毒物种类）也是错误的,毒物种类（化学结构）决定了对机体有害作用的强弱,但题干已说明是对于同一种外源化学物,因此剂量是决定其对机体有害作用的最重要的因素。

3. [单选题]阿司匹林不良反应除外

A. 胃肠道反应
B. 水杨酸反应
C. 肝脏毒性
D. 过敏反应
E. 出血倾向

4. [单选题]具有四级结构的蛋白质的特征是

A. 分子中含有辅基
B. 胰岛素具有四级结构
C. 每条多肽链都具有独立的生物学活性
D. 依赖肽键维系四级结构的稳定性
E. 由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成

5. [单选题]下列哪种传播途径引起的传染病大多见于儿童

A. 经空气、飞沫传播
B. 经食物传播
C. 经水传播
D. 经虫媒传播
E. 日常生活接触

6. [单选题]轮班工作制^{(duty type)}对机体的效应为

A. 没有影响
B. 有益
C. 影响生物节律
D. 可引起职业病
E. 可引起肌肉骨骼疾患

7. [单选题]内毒素的毒性作用不引起的症状或疾病是

A. 食物中毒
B. 发热
C. 休克
D. 弥散性血管内凝血
E. 白细胞反应

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