1. [单选题]河豚毒素(tetrodotoxin)在哪种条件下可被破坏
A. 油炸
B. 冷藏
C. 煮沸
D. 日晒盐腌
E. 加酸处理
2. [单选题]与结核杆菌致病性无关的物质是
A. 索状因子
B. 磷脂
C. 内毒素
D. 类脂
E. 硫酸脑苷脂(cerebroside)
3. [单选题]下列传播途径中常见引起暴发的传播途径是
A. 垂直传播
B. 接触传播
C. 土壤传播
D. 食物传播
E. 以上都是
