【导读】
正确答案:B。A.分解代谢降低,出现负氮平衡 B.分解代谢加强,出现负氮平衡 C.分解代谢加强,出现正氮平衡 D.合成代谢降低,出现正氮平衡 E.合成代谢加强,出现正氮平衡 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]长期处于在振动和噪声环境下的工人,蛋白质代谢特点是
A. 分解代谢(catabolism)降低,出现负氮平衡
B. 分解代谢(catabolism)加强,出现负氮平衡
C. 分解代谢(catabolism)加强,出现正氮平衡
D. 合成代谢降低,出现正氮平衡
E. 合成代谢加强,出现正氮平衡
2. [单选题]胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠 功能紊乱,其可能原因是
A. 食物中含有高脂肪
B. 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)
C. 红细胞中缺少单加氧酶
D. 食物中含有苯胺
E. 食物中含有酪胺
3. [单选题]常用氨羧螯合剂(amino_carboxylic chelating agent)(依地酸钙钠)和巯基螯合剂(二硫丙醇、二硫丙磺钠、二巯丁二钠)用于哪项中毒抢救治疗
A. 有机磷农药中毒
B. 氰化物中毒
C. 亚硝酸盐中毒
D. 重金属中毒
E. 急性一氧化碳中毒
4. [多选题]能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。
A. 维生素C
B. 维生素D
C. 糖类
D. 蛋白质
E. 水
5. [多选题]既主寒证又主热证的舌质、舌苔有( )
A. 淡白舌
B. 黄苔
C. 灰黑苔
D. 红绛舌
E. 青紫舌
6. [多选题]气与血的关系可表现为( )
A. 气能生血
B. 气能行血
C. 血能生气
D. 血能载气
E. 气为血帅,血为气母
7. [单选题]不属于肠内营养制剂的是( )
A. 要素膳
B. 维生素组件膳
C. 脂肪乳剂
D. 匀浆膳
E. 创伤用膳
8. [多选题]五行学说对人体生理(human physiology)现象的解释体现在( )
A. 说明五脏的生理特性
B. 说明五脏和六腑的相互关系
C. 阐释五脏的相互关系
D. 阐释五脏和经脉的相互关系
E. 阐释脏腑的表里关系